Teksturnya padat dan rasa manisnya pas banget buat dikreasikan jadi kembung. Tapi biasanya pisang kembung nggak perlu dikukus dulu, cukup pakai yang matang.
Resep pisang kembung membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasaran. Berikut daftar lengkapnya:
Lapisan tepung yang mengembang ini memberikan sensasi unik saat dimakan, mirip dengan udang balon yang juga sempat viral beberapa waktu lalu.
Q: Apakah pisang kembung bisa dijadikan ide bisnis? A: Tentu! Pisang kembung bisa menjadi ide bisnis yang menarik, terutama karena popularitasnya di media sosial. Anda bisa menjualnya dengan berbagai variasi topping untuk menarik minat pelanggan.
Baluri potongan pisang dengan adonan hingga merata. Pastikan seluruh bagian pisang terlapisi adonan.
Dengan mengonsumsi pisang kembung dalam jumlah yang wajar, Anda bisa menikmati camilan lezat tanpa merasa bersalah.
Sebelum digoreng, gulingkan adonan pisang ke dalam biji wijen. Wijen akan memberikan tekstur renyah tambahan dan aroma yang harum.
Teksturnya yang ringan, renyah di luar namun lembut di dalam, membuatnya begitu menggugah selera. Sajian ini cocok dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.
Taburi pisang kembung dengan kacang tanah atau almond yang sudah dicincang halus untuk tambahan tekstur renyah.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang relatif sederhana, pisang kembung bisa menjadi pilihan camilan yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Variasi topping dan cara penyajian yang beragam juga membuat pisang kembung menjadi camilan yang fleksibel dan tidak membosankan.
Tambahkan potongan coklat batang atau choco chips ke dalam adonan atau masukkan coklat sebagai isian sebelum menggoreng. Setelah matang, taburi dengan keju dan SKM coklat. Hasilnya? Dijamin anak-anak minta nambah terus!
Siapkan wajan berisi minyak agak banyak. Panaskan sampai benar-benar panas agar pisang gak terlalu menyerap minyak.
Pisang kembung biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti keju parut, cokelat, atau gula halus untuk menambah cita rasa. Camilan ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi, dan semakin populer sebagai ide jualan karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang enak.
Proses penggorengan merupakan tahap krusial dalam pembuatan pisang kembung. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan adonan Klik di sini agar pisang dapat mengembang dengan sempurna. Gunakan api sedang agar pisang matang merata tanpa gosong di bagian luar.